媒体报道 |果品深加工物业链组织食物加工企业有哪些食物深加工延长
若是你对临沂食物的印象，还中止正在临盆了宇宙9成牛蒡、6成金银花、4成银杏、3成黄瓜……那么，现正在这个认知可以要革新了。
组织宠物食物、歇闲食物、预造菜新赛道；发力食物财富集群，造造康健粮油、畜禽加工、果蔬罐甲第绿色农产物深加工财富集聚区……这是临沂食物财富的“实行时”和“将来时”。
加快打造“临沂版”当代化财富体例，食物财富首当其冲。12月18日，记者走访沂南县局限食物企业，寻求临沂食物财富“破卷”“出圈”的新“暗号”。本年，临沂超和食物有限公司（以下简称超和食物）正在禽肉出口周围喜报频传：5月获批出口香港禽肉天分；12月一举拿下出口欧盟、英国禽肉注册天分，成为临沂第一家获批欧盟肉字号出口天分的企业，象征着临沂禽肉产物正式掀开欧盟市集。估计2025年，超和食物将对香港、欧盟等区域完毕出口禽肉1亿元。
从深耕国内市集到“扬帆出海”迈向国际市集，这背后，是超和食物一贯转型升级，正在产物德料、临盆执掌和食物太平等方面“破卷”出新的硬能力。
“咱们的智能化临盆线环球当先，每天可能屠宰加工30-40万只活鸡，最终产出249种产物。”超和食物办公室主任韩斌显示，企业周旋“智改数转”，引进熟食临盆线，拉长财富链条，与出名品牌肯德基、华莱士、双汇、大润发、中粮等扶植精良的团结闭联，从优质肉鸡产物向博识加工企业转型，完毕从养殖基地到终端餐饮企业的无缝对接。
超和食物用活动阐明，古代企业只须敢陈旧立新，注入科技与改进生机，就能重焕活力，成为行业标杆。同正在沂南经济拓荒区的山东国泰食物有限公司（以下简称国泰食物）是一家相对“年青”的饮品临盆企业，依靠对康健理念的极致探求能手业内崭露头角，成为三只松鼠、天喔茶庄、盼盼、大窑、南方黑芝麻、茶幼开、好望水等出名企业的临盆商。
邻近新年，国泰食物迎来“订单顶峰”。总司理王港带着记者一行游历了一期临盆车间。透过玻璃，只见一条条无菌冷灌临盆线高效运行，从原料调配、吹瓶、灌装到封口，全程无菌操作。
“康健饮食深刻人心，消费者更满意康健化、‘无担负’的饮品。咱们投资6000多万元上线了无菌冷灌临盆线，打造百级干净度临盆车间。”王港告诉记者，二期临盆车间的两条无菌冷灌临盆线正正在装置调试，这个月底将正式投产，缓解告急的临盆压力。
产物好欠好，看看配料表。这两年，国泰食物周旋双途径进展形式，一方面为头部饮品企业代工；另一方面打造自有品牌“庄锦记”，周旋零增添、少增添的理念，先后推出茶饮、果蔬汁、乳酸菌、摄生粥、植物卵白饮料等系列产物，年出售额已打破1.5亿元。“本年有一个业内闭于热销玉米汁的测评，庄锦记甜玉米汁与其他17款玉米汁热销单品‘同场竞技’，测评结果显示咱们的产物配料整洁0增添，多项目标当先。”王港显示，2025年国泰食物将进一步拓宽出售渠道，抬高市集占据率，打响“庄锦记”品牌。从超和食物的华美回身到国泰食物的异军突起，一老一新两家企业的奋进之道，正是临沂食物财富进展的缩影。容身特点资源上风，我市3000余家食物加工企业或深耕智能缔造、绿色临盆，或发力产物改进、品牌塑造，造成了门类周备、链条完好的食物财富体例，表现出大基地、大加工、大统一的高生长性态势。临沂市食物财富专班闭连担任人显示：“咱们驱策企业开掘新需求、使用新本事、斥地新市集，培植新质临盆力，让临沂食物财富从‘大而全’迈向‘强而优’。”