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2024年12月28日，备受注主意2024长三角渔业财产高质地发达大会暨优质水产物推介会正在江苏昆山广大揭幕。本次大会由中国渔业协会、中国水产流利与加工协会诱导，江苏省渔业协会、上海水产行业协会、安徽省渔业协会、浙江省水产流利与加工协会、中国渔业协会品牌分会、中国渔业协会水产商贸分会、安徽省水产学会主办，江苏省机灵渔业技巧改进战术定约、江苏河蟹财产链协同体、南京市水产行业协会、南京水产学会、交通银行江苏分行、水产养殖网协办；姑苏市节庆会展集团有限公司承办。会聚了渔业周围的多方力气，配合研究财产发达新途途，为长三角渔业的他日绘造了一幅雄壮远景。
来自天下各地的行业精英齐聚一堂，出席大会的诱导及嘉宾阵容重大，涵盖了渔业协会、水产行业协会、科研院校、财产代表等浩繁周围的巨擘人士。中国渔业协会会长赵兴武、中国水产流利与加工协会副会长兼秘书长王雪光、江苏省渔业协会会长张朝晖、安徽省渔业协会会长陈静宏、姑苏市农业村庄局副局长顾东华、上海水产行业协会常务副会长王成、中国渔业协会品牌分会会长张福祥、中国渔业协会水产商贸分会履行会长葛锦海、国度虾蟹财产技巧编造岗亭科学家、安徽省水产学会理事长、合肥工业大学食物与生物工程学院教员陆剑锋、浙江大学生物编造工程与食物科学学院院长刘鹰、湖州师范学院原副院长琢磨员叶金云、农业村庄部淡水虾蟹遗传育种与养殖要点实行室主任、江苏省淡水水产琢磨所琢磨员许志强、浙江芒种品牌照料集团董事长、浙江永续农业品牌琢磨院副院长魏春丽、南京市水产科学琢磨所副所长、南京水产学会理事长茆健强、上海水产集团有限公司副总裁陈豪华、中国渔业协会品牌分会秘书长、湖州市南浔区菱湖渔业协会会长沈学能、水产养殖网总编蔡俊、姑苏市节庆会展集团有限公司董事长章瑾等诱导亲临现场，彰显了对此次大会的高度珍惜。
大会伊始，主办方代表江苏省渔业协会会长张朝晖正在致辞中表达了对长三角渔业发达的决心与盼望，夸大了大会正在饱吹财产交换团结方面的首要意旨。随后，中国渔业协会会长赵兴武的致辞进一步昭着了渔业高质地发达的倾向，为参会者带来深切开采。
本次大会的一大亮点是“2024 中国地舆符号农产物（水产）品牌声誉百强榜” 的发表。这一榜单历程浙江大学CARD中国农业品牌琢磨核心、浙江永续农业品牌琢磨院、浙江芒种品牌照料集团厉苛评比，会聚了天下最具声誉和影响力的水产物牌，基于中国农业品牌声誉评判模子，充实闪现了我国农产物（水产）行业的顶尖水准，也显示了我国农业品牌化、优质化发达的卓异收效，浙江芒种品牌照料集团董事长魏春丽现场揭晓榜单。
2024 年，浙江大学 CARD 中国农业品牌琢磨核心、浙江永续农业品牌琢磨院、浙江芒种品牌照料集团等单元强强协同，组筑专业课题组，进一步深化琢磨职业。此次琢磨聚焦于已注册为地舆符号表明字号（全体字号），或已获取农产物地舆符号、中国地舆符号产物挂号和守卫且正式注册字号的水产地标品牌，一共涵盖天下22个省（市、自治区），共计 416 个品牌。评判凭借由浙江大学胡晓云团队自决研发的“中国农业品牌声誉评判模子”，通过感知力、感召力两项一级目标，以及能见率、认知举动率、好感评判率和消费体验评判率等四项二级目标举行归纳评判。
启动典礼闭节同样备受闭心，2025 首届虾财产展览会筹办职业正式启动。赵兴武、王雪光等诱导配合上台见证这一史册性霎时，符号着虾财产将迎来新的发达机缘。该展览会将为虾财产搭筑一个闪现最新收效、交时兴业趋向、推进企业团结的首要平台，饱吹虾财产迈向更高台阶。
专家陈说闭节中，浙江大学生物编造工程与食物科学学院党委副书记、院长刘鹰教员带来的《以步骤渔业为抓手帮力水产养殖业高质地发达》陈说，深切浅出地阐扬了步骤渔业正在水产养殖中的枢纽影响，为行业转型升级供给了表面声援。刘院长夸洪水产养殖意旨庞大，我国养殖史册修长且产量占比高，正在多方面阐述枢纽影响。步骤渔业动作集约化高密度养殖财产，是新颖渔业首要花样，国度系列策略将饱吹其发达。预测他日，养殖刻板化需求促使渔业装置新颖化，苗种繁育等轮回水编造将普及运用，淡水及对虾轮回水养殖或成新拉长点，还将吸引社会资金进入，机灵渔业等也会正在临蓐中加快运用。
湖州师范学院原副院长叶金云琢磨员的《淡水青虾养分与池塘绿色养殖枢纽技巧研发与运用》陈说，则聚焦淡水青虾养殖困难，分享了绿色养殖技巧的改进与运用，为养殖户供给了适用的技巧诱导。正在琢磨后台方面，指出青虾财产近况及面对题目，夸大研发联系技巧的要紧性。琢磨实质涵盖种质资源、养分饲料、绿色养殖技巧编造等多方面。琢磨结果征求种内杂交育种临蓐职能琢磨、养分饲料配方优化（如卵白源替换、种种养分因素琢磨等）、渔药安定合理操纵技巧琢磨、养殖水体藻毒素排除技巧琢磨、养殖排放水体管理单位开辟琢磨及池塘轮捕轮放精养殖新技巧开辟琢磨等，为青虾财产可赓续发达供给了一共的技巧声援与改进思绪。
大会还对 “鲜之源杯金牌养蟹师、选蟹师” 举行了奖赏。长三角地域的养蟹师们依靠精深技术养出优质螃蟹，选蟹师们则以火眼金睛挑选出最佳产物，他们的发愤付出取得了高度承认。中国渔业协会会长赵兴武、中国水产流利与加工协会秘书长王雪光等诱导为获奖者颁奖，现场空气热闹。
金牌养蟹师名单：五河县盛堂水产养殖专业团结朱凡堂、江苏大仁水产良种有限公司张筑光、常熟市金唐市水产物有限公司张筑龙、泰兴市亚红水产养殖有限公司洪国民、兴化市汇成农业发达有限公司陆秀成、安徽一对活宝电子商务有限公司徐文杰、昆山秋上品淡水产养殖有限公司邹筑星、安徽志满舟生态渔业有限公司贾成志、盐城金洋水产原种场陈昱辰、无为县一方河蟹养殖专业团结社方贤民。
金牌选蟹师名单：五河县螃蟹协会理事赵玲丽、江苏创亚农业科技有限公司许啸东、鲜之源农业发达集团公司沈少军、姑苏湖八鲜生态农业发达有限公司杨国伟。
下昼的议程中，江苏省新颖农业（克氏原螯虾）财产技巧编造种质改进与苗种繁育岗亭专家许志强先容了《江苏幼龙虾财产发显示状与新种类选育》，江苏幼龙虾财产发达经过天然繁衍、造成、提速三个阶段，造玉成财产链，具养殖形式、三产统一、科技改进上风。但面对良种编造未筑等难点，发达倾向为 “种业提拔、绿色养殖、低碳高效”。“盱眙 1 号” 新种类经选育具孕育速、规格大等上风，有精良扩充远景，基地筑造与技巧研发帮力财产高质地发达。
国度虾蟹财产技巧编造岗亭科学家、合肥工业大学食物与生物工程学院教员陆剑锋解读了《河蟹加工技巧及其产物研发》，并对河蟹财产举行了深切理会。我国河蟹产量近年稳步拉长，2023 年达 88.86 万吨，但深加工短板显然，加工率预估仅占3%控造。河蟹养分雄厚，幼规格蟹和稻蟹也具开辟潜力。古板加工手段多样，但新颖化加工技巧更具上风，如破裂加工可升高附加值，超高压辅帮脱壳节能且提拔产物品格，冷冻鱼糜 / 蟹肉搀和凝胶矫正技巧优化了产物职能，复合生物防腐保鲜技巧伸长货架期，高品格蟹油脂质提取及精造技巧提拔了蟹油品格，微波膨化技巧开辟出特点歇闲鱼糜成品，超声波辅帮酶解技巧完毕副产品归纳应用。目前已研发出低盐醉蟹、清蒸全蟹软罐优等多种加工产物，且正在工艺、养分、卫生等方面设备了联系程序。河蟹深加工他日将正在古板产物工艺鼎新、全程冷链产物发达、高新技巧运用、韵味歇闲产物多元化、放弃物全应用技巧提拔、智能刻板及主动打扮置线发达等方面赓续发力。
优质水产物推介闭节是大会的重头戏之一。从溧阳青虾到兴凯湖流露鱼，从高淳鲈鱼到苏智金蟹，再到射阳红海蜇与河蟹 “育繁推” 养殖形式等浩繁企业纷纷亮相。
这些企业的主动介入，为长三角地域的渔业财产发达注入了新的生机与动力，也为行业交换与团结搭筑了精良的平台。企业代表仔细推介了产物的特殊上风，此中溧阳青虾依靠优异水质出现出的鲜美肉质博得青睐，兴凯湖流露鱼的贵重品格令人称赞，高淳鲈鱼的生态魅力吸引眼光。随后的颁奖闭节对推介的优质水产物举行奖赏，激发企业一直提拔产物品格。
大会的胜利举办为长三角渔业财产搭筑了一个全方位的交换团结平台，推进了科技收效转化与财产升级，巩固了企业间的团结与协同发达。通过专家的深切解读、企业的阅历分享以及优质产物的闪现，大会为长三角渔业的他日发达注入了重大动力。
跟着大会的美满落幕，参会者们纷纷透露成果颇丰，将把所学所感带回各自的职业岗亭，主动饱吹长三角渔业财产的赓续发达。此次大会不只是一次行业嘉会，更是长三角渔业迈向高质地发达新征程的首要里程碑，等候他日渔业财产正在各方配合勉力下完毕越发光芒的收效。